茯苓
はちみかん
はちみかん
乾姜(かんきょう)
Zingiberis Processum Rhizoma
ショウガ科ショウガ
Zingiber officinale Rosc.
日本、中国
根を湯通しまたは蒸したもの
生姜に比べ、ショウガオールやギンゲロールが多い
(参考文献)
宮原桂「漢方ポケット図鑑」源草社、2008年5月発行
奥田拓男「最新生薬学 第2版」 株式会社 廣川書店、平成23年8月発行
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